Nuestra historia
De la familia Ortiz a tu mesa
Abrimos las puertas de nuestra matriz en 1980. Desde entonces, tres generaciones han cuidado el mismo oficio: elegir bien, cortar mejor y atender de frente.
Hoy somos una tienda matriz y dos sucursales, pero seguimos siendo el mismo negocio de barrio que conoce a sus clientes por su nombre y que respeta cada pieza como si fuera para su propia mesa.
Del campo a tu mesa: frescura con tradición.
Esencia de marca
Calidad y confianza, con oficio de barrio.
Misión
Acercar carne fresca y de calidad a cada mesa, con servicio honesto y recomendaciones útiles.
Visión
Ser la carnicería más querida y confiable de la región, sin perder la cercanía con el cliente.
Valores
Por qué elegirnos
Cuatro razones que se notan
Tradición
Más de 40 años de oficio familiar, transmitido de generación en generación desde 1980.
Calidad
Selección cuidadosa de cortes, frescura visible y presentación honesta en cada vitrina.
Honestidad
Comunicación transparente sobre procedencia, limpieza y cuidado del producto.
Cercanía
Atención experta y trato humano: te orientamos para que cada comida salga mejor.
Experiencia en tienda
Tradición, limpieza y atención de confianza
Nuestros mostradores están siempre limpios y ordenados. El equipo uniformado te recibe con recomendaciones honestas: qué corte para asar, cuál rinde más para guiso, cuánto pedir por persona.
"Te recomiendo este corte para asar; este otro rinde más para guiso."